我們現代的消費習慣已經(jīng)越來(lái)越傾向于無(wú)需處理的半成品，無(wú)接觸的包裝、可追溯的來(lái)源、更可靠的貨架期都是采購生鮮時(shí)的選項，而沒(méi)有任何標注的各類(lèi)生鮮、沒(méi)有任何可以證明新鮮程度的數據、沒(méi)有任何跡象透露所處的是無(wú)菌環(huán)境的傳統市場(chǎng)正被日益趕超。

這里透露兩個(gè)信息：① 足夠吸睛的產(chǎn)品顏值；② 直觀(guān)的產(chǎn)品信息，正是他們想要的海鮮產(chǎn)品，因為他們其實(shí)是靠 “眼睛” 在吃東西。而包裝就充當了這樣的媒介，它平衡了主力消費人群的心理和行為。

把它交給包裝

事實(shí)上這對使用包裝的生產(chǎn)商是已知的事實(shí)，投入大量時(shí)間和資源，為的就是能吸引現代消費觀(guān)人群。既然消費者討厭海鮮的氣味、討厭海鮮的處理過(guò)程、放心食品的安全性，那對生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，屏蔽氣味、預先處理、安全保鮮，就能打動(dòng)他們的心：

• 使用方便：易于揭開(kāi)的包裝

• 防漏防摔：不用擔心外部環(huán)境對產(chǎn)品造成影響

• 信息全面：標注營(yíng)養成分、保鮮日期（如果有烹飪教程就更貼心了）

• 環(huán)保公益：可回收、可重復使用、延長(cháng)貨架壽命、減少浪費

而消費者的抵觸和恐懼心理可以讓高顏值的包裝去解決，結合這些要素是能在競爭激烈的零售環(huán)境中取勝關(guān)鍵。

包裝實(shí)現從海到桌

2020 年的上半年，相信所有人都能切身體會(huì )到能夠買(mǎi)菜到家的便利，這種生鮮電商模式身價(jià)暴漲，消費者主動(dòng)求購。對于海鮮產(chǎn)品，消費者希望在包裝上看到什么？便利性、透明度、新鮮度。甚至有些包裝還將調味料與產(chǎn)品相結合，十分方便。

2020 不可松懈，未來(lái)不可松懈。如想了解更多關(guān)于生鮮食品生產(chǎn)解決方案，請聯(lián)系埃幸機械。