2020 年定將會(huì )成為歷*非常特殊的一年，但生鮮電商卻能在復雜環(huán)境下穩步前進(jìn)。由于疫情產(chǎn)生的連鎖反應讓更多人在預包裝食品上獲得體驗，這也使得越來(lái)越多的實(shí)體加入線(xiàn)上。據天眼查數據顯示：截至今年 8 月 25 日，我國在今年共成立 1.2 萬(wàn)家生鮮電商相關(guān)企業(yè)，去年同比增長(cháng)21.2%。

隨著(zhù)線(xiàn)上生鮮訂單暴增的需求量越來(lái)越明顯地被看到，尤其是今年，在限制出行緊張的那些日子里，消費者與生鮮電商形成的天然默契讓更多的商家都開(kāi)始采用線(xiàn)上解決方案來(lái)補充他們現有的實(shí)體業(yè)務(wù)，一些實(shí)體零售店甚至將其部分設施變成了微型配送中心。

但是建立一個(gè)安全、可持續、有利潤的配送服務(wù)點(diǎn)是很具挑戰性的，商家必須仔細考慮產(chǎn)品從倉庫到門(mén)店的運輸過(guò)程，以及包裝在其中扮演的角色。

無(wú)論消費者是訂購外賣(mài)還是店內取貨，他們對質(zhì)量和新鮮度都有很高的期望?？紤]到大多數網(wǎng)上訂單包括易腐物品，必須有適當的系統來(lái)保持這些訂單的新鮮。

阻隔技術(shù)，也就是預包裝，可能會(huì )在這方面發(fā)揮重要作用，因為它正在成為延長(cháng)食品貨架期的shou選解決方案，它提供兩個(gè)特點(diǎn)：耐長(cháng)途、穩定性。無(wú)論商家選擇了哪種類(lèi)型的食品保鮮包裝，如：氣調包裝、貼體包裝、真空包裝等等，只要是包材具有阻隔性，就能提供如：可靠的食品fu敗預防、污染保護等好處。在經(jīng)歷的所有接觸中，嚴格保障質(zhì)量和致力于客戶(hù)滿(mǎn)意度的電商將有好的機會(huì )在當今不斷變化的市場(chǎng)中取得成功。讓質(zhì)量標準廣為人知，對消費者進(jìn)行安全程序教育，以及建立有意義的關(guān)系，都有助于贏(yíng)得消費者的信任。

在以前，可能缺乏經(jīng)驗的時(shí)候，標準零售貨架包裝通常不足以滿(mǎn)足線(xiàn)上生鮮交易的*保護和銷(xiāo)售要求。因此希望滿(mǎn)足不斷變化的消費者需求的生鮮電商公司就要重新思考他們的初級包裝和二次包裝解決方案。

初級包裝

對于降低產(chǎn)品在交付過(guò)程中損壞的風(fēng)險、延長(cháng)貨架期、提升品牌形象和提供視覺(jué)效果至關(guān)重要。

二次包裝

減少包裝浪費和重復使用，同時(shí)保證新鮮度，雖然安全和食品質(zhì)量應該永遠放在di一位，但二次包裝可以滿(mǎn)足特定的交付需求。

同時(shí)考慮到消費者對人性化產(chǎn)品日益增長(cháng)的意識，這兩種類(lèi)型的包裝必須便于消費者開(kāi)啟，同時(shí)仍能防止污染。將消費者體驗放在di一位自然而然就會(huì )提高運營(yíng)效率，帶來(lái)顯著(zhù)市場(chǎng)增長(cháng)。

生鮮電商行業(yè)真正的關(guān)鍵點(diǎn)是發(fā)生在消費者收到并打開(kāi)包裝的那一刻，這是他們di一次有機會(huì )評估他們云端購買(mǎi)的東西并據此打分。將產(chǎn)品直接運送給消費者給電商企業(yè)提供了鞏固品牌的寶貴機會(huì )，與實(shí)體設計一樣，包裝設計在塑造消費者對產(chǎn)品的認知方面繼續發(fā)揮著(zhù)重要作用，并讓交付提貨體驗產(chǎn)生巨大影響。

現在有如此多的消費者在沒(méi)有既定品牌忠誠度的情況下在線(xiàn)瀏覽，想要爭取他們的青睞，品牌的外在吸引力至關(guān)重要。企業(yè)有越來(lái)越多的機會(huì )去有效傳達品牌信息，并在擁擠的隊伍里冒出頭。但是，需要注意的是，謹防劍走偏鋒造成負面效果，成功的包裝文案和色彩設計靠的是真誠的核心，而不是抖機靈。這幾天同價(jià)位、不同重量的“媽媽排”、“爸爸排”就受到了效果反噬。

電商時(shí)代的生鮮品，關(guān)鍵在于維持新鮮度，保障安全度，品牌文案和包裝外觀(guān)設計是吸引在線(xiàn)瀏覽的消費者能夠駐目幾秒。只要用心做產(chǎn)品，不盲目追求短平快，還會(huì )擔心淹沒(méi)在擁擠隊伍中嗎。想要了解包裝解決方案，請聯(lián)系埃幸為您助力生鮮的線(xiàn)上發(fā)力。

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