每逢佳節不懈怠，包裝品控一絲不茍

假期如約而至，雖調休騷操作硬湊短短五天，但相信人口基數的客觀(guān)要素仍可創(chuàng )旅游巔feng，吃食住行的民生消費還是能刺激一把的。因此我們做氣調包裝新鮮短保食品的供應商更要牽筋縮脈不可松懈。

除了生產(chǎn)上穩步行進(jìn)來(lái)保證供應，產(chǎn)品品控才是重中之重，畢竟氣調MAP是有關(guān)于氣體開(kāi)展的包裝技術(shù)，如果不把控氣體，那產(chǎn)品的安全保鮮、不添加防腐劑等諸多賣(mài)點(diǎn)也等同于零，杜絕wu用功才是所有企業(yè)的唯y宗旨。

勞動(dòng)五一更精彩，氣調包裝品控方案

不管是供應游玩路線(xiàn)的鮮切水果、熟食零嘴、色拉輕食、餐廳預制菜，還是家庭宴請方向的生鮮肉、海鮮、奶酪制品，只要用對以下三種氣調設備，這個(gè)假期應對吃食需求暴漲的訂單通通都能拿下：

① 氣體比例控制

MAP Mix Focus 標準款數字式氣體混配器是一個(gè)緊湊的氣體混配器，適應于大多數的包裝機上，它配備電子器件、以及使用zui先jin的混配原理。確保在操作期間混配穩定精確。易于使用，具備高度可靠和顯示清楚、精確的信息，在任何時(shí)候都可清楚顯示當前氣體流量，實(shí)際氣體混配和氣體消耗情況。同時(shí)也在氣體供應及氣體混配設置上提供了相當的靈活性，再也不需要為擔心進(jìn)氣壓力和出氣壓力的大小，不管是制氮機或者鋼瓶氣體提供進(jìn)氣壓力，混配器都能很好的與之相匹配。只需要決定進(jìn)氣是需要兩種或者三種氣體。設定的氣體混配比例及相應的報警水平的設置，都可以在開(kāi)機界面通過(guò)觸摸屏幕直觀(guān)地顯示出來(lái)。觸摸屏實(shí)時(shí)顯示設備總覽界面，設備設置簡(jiǎn)單直觀(guān)。除了其緊湊精致的設計以外，還提供了高流量范圍的輸出，適用于幾乎所有包裝機。吹掃式包裝直接使用氣體流速，托盤(pán)式包裝機及熱成型包裝及使用儲氣罐。

配合 MAP Check 3 在線(xiàn)氣體分析儀能夠減少高達 30% 的氣體消耗，人力使用少自然也就降低了成本，同時(shí)可以減少人工測試破壞的產(chǎn)品浪費和額外勞動(dòng)力。如果氣體混合含量不正確，包裝機應當立即停止，避免重新包裝浪費產(chǎn)品。包裝機上的氣體流量會(huì )自動(dòng)調整，以匹配包裝速度，不需要手動(dòng)流量調整，即使操作人員忘記了手動(dòng)質(zhì)量控制檢查，如果殘留氣體含量不正確，一個(gè)在線(xiàn)過(guò)程監測儀也會(huì )及時(shí)停止包裝線(xiàn)。持續監測剩余含氧水平：持續的監控保障質(zhì)量統一，從而減少客戶(hù)投訴。

更可以使用 MAP CheckPoint3 便攜式殘氧分析儀隨時(shí)隨地進(jìn)行成品抽檢，為生產(chǎn)商提供快速準確的質(zhì)量保證方法，確保包裝被正確氣體所填充并達到了理想的充氣效果。

② 完整性測試

如果有一個(gè)方法可以有效地避免生產(chǎn)線(xiàn)上的召回、延誤、包裝錯誤，且無(wú)損不浪費，相信沒(méi)有一家生產(chǎn)商會(huì )拒絕使用。LeakPointer3 包裝檢漏儀就能幫助實(shí)現這個(gè)方法，它能在包裝過(guò)程中快速地讀取并作出反應，有助于在發(fā)生泄漏時(shí)產(chǎn)線(xiàn)及時(shí)修正。這種專(zhuān)為食品工業(yè)設計的高精度儀器甚至能檢測微小的泄漏，以防止向零售商和消費者運送無(wú)效的食品。

測試設置使用簡(jiǎn)單且易于管理，通過(guò)預設可以保證不同批次和不同操作員時(shí)依舊統一信息流。只需遵循設置說(shuō)明，放置要測試的產(chǎn)品、合上蓋子，就能進(jìn)行測試，由于配備了一個(gè)非常大的測試腔體，伴隨 10 秒等待周期，容量可高達 6 包/次。而且可以檢測到 50μm 以下的漏孔。

③ 密封強度、包材透濕透氧率

Lippke 5000 密封強度測試儀測量整體包裝的各種測試選項，采用空氣增壓的方式，對軟性，半塑型、全塑型等所有包裝材料進(jìn)行泄漏及密封強度測試。

• · 爆裂、泄漏、蠕變和氣泡測試類(lèi)型

• · 測試方法符合 ASTM 和 ISO 標準

• · 提供符合 FDA 21 CFR 第 11 部分（PC 軟件選項）

滲透系列儀 OX-Tran® 塑料薄膜和薄片氧氣透過(guò)率測定，配以無(wú)需校準的庫侖電量絕對值傳感器，可以準確評估從薄膜到整個(gè)包裝件的氧氣和水蒸氣的透過(guò)率，廠(chǎng)家可以根據產(chǎn)品的需要選擇最佳的包裝材料。

作為氣調包裝食品的供應商，需要從原材料采購到成品出庫的每一個(gè)環(huán)節把控質(zhì)量，確保消費者能夠享受到安全、健康、美味的產(chǎn)品。通過(guò)上述措施的實(shí)施，不僅能夠提升品牌形象，還能在激烈的市場(chǎng)競爭中占據有利位置。

而埃幸機械作為包裝品控方案供應商一定竭盡全力為您設計正確可靠的品控方案，讓我們一起迎接一個(gè)個(gè)品質(zhì)和銷(xiāo)量雙豐收的假期！

NOTE：根據政策制定、客戶(hù)反饋和市場(chǎng)變化，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，引入新技術(shù)和新設備，提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，相信一定是每個(gè)企業(yè)都為之奮斗的方向，讓埃幸機械助您完善產(chǎn)品共赴巔feng！

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